'Göceli tarhana' Seyitgazi'nin şifa kaynağı
Eskişehir'de kadınlar, kurulan kooperatifle birlikte el emeklerini ekonomik değere dönüştürüyor.
"Kadınların azmi, gayreti ve özverisiyle şu an biz başarılı bir noktadayız"
"Amacımız kadınlarımızın hem ekonomik ve sosyal kalkınmalarını sağlamak"
İlçenin en ünlü lezzetlerini vatandaşlarla buluşturduklarını belirten Baytak, "Bu kooperatifte üretilen ürünlerimizin başında 'Göceli tarhana' gelir. Göceli tarhana Seyitgazi'mizin şifa kaynağı dediğimiz bir çorbası. İkinci aşamada da gözlememiz vardır. Bu bölgede özellikle haşhaşlı gözleme çok ünlüdür. Bizim amacımız Seyitgazi'de var olan kadınlarımızın hem ekonomik ve sosyal kalkınmalarını sağlamak hem de ilçemize katma değer sağlamak. Kooperatifle beraber hem ilçede bulunan vatandaşlarımız hem de Afyon ve Antalya güzergahında olduğumuz için yoldan geçen vatandaşlarımızın gelip burada çaylarını içebilecekleri, gözlemelerini yiyebilecekleri ve çorbalarını içebilecekleri bir ortam hazırlayabilmekti, bunu temin ettik. Özellikle kooperatifimizde bulunan kadınlarımızın da gayretiyle ve özverisiyle de şuan güzel bir noktayız. Ekmeklerimiz üretiliyor, burada bir fırınımız var. Gözlemelerimiz yapılıyor, çay eşliğinde vatandaşlarımız gelip buradan hem gözlemelerini hem de ekmeklerini yiyebilecekler" diye konuştu.
"Hanımlar evde boş oturuyordu, daha sosyal olduk"
Kooperatifte çalışan 50 yaşındaki Umahan Özkan ise çalışmaya başladıklarından beri daha sosyal olduklarını söyleyerek, "Sağ olsun kaymakam hanımın desteğiyle kooperatifimiz kuruldu. Vali Bey de arkamız da durdu Allah razı olsun ikisinden de. Hanımlar evde boş oturuyordu, şimdi buraya gelip mantı, makarna, tarhana, gözleme, ekmek, bazlama onları yapıyoruz. Daha sosyal olduk. Evde yaptığımız ürünleri değerlendiremiyorduk şimdi burada değerlendiriyoruz. Ailemizi de katkıda bulunmak için de geldik" dedi. - ESKİŞEHİR
https://haberabi.com/genel/goceli-tarhana-seyitgazinin-sifa-kaynagi/
Yorumlar
Yorum Gönder